16 Jahre Gastfreundschaft: Familie Gratz verabschiedet sich vom Naturpark-Gasthaus am Jauerling

08.01.2025, Maria Laach – Nach 16 Jahren verabschiedet sich die Familie Gratz als Pächter des Naturpark-Gasthauses am Jauerling. Das beliebte Gasthaus in Oberndorf am Jauerling, bekannt für seine Wachau-Terrasse und den einzigartigen Blick auf den Spitzer Graben, soll im Frühjahr 2025 neu übernommen werden.

Das Naturpark-Gasthaus am Jauerling gilt als beliebter Einkehrort für Wanderer und Naturliebhaber am Dach der Wachau. Die Familie Gratz hat das Gasthaus mit viel Herzblut geführt und sich damit einen Namen in der Region erarbeitet. Stammgäste schätzen die Kochkünste von Andreas Gratz, die hausgemachten Mehlspeisen, regionale Säfte und den unvergleichlichen Ausblick nach Spitz zur Donau.

Naturpark-Obmann Edmund Binder betont die Bedeutung des Gasthauses für die Region:
„Die Familie Gratz hat das Naturpark-Gasthaus zu einem Treffpunkt gemacht, der Einheimische und Touristen gleichermaßen begeistert hat. Wir danken herzlich für 16 Jahre erfolgreiche Bewirtung. Wir werden die Gaumenfreuden von Andreas und Melanie sowie die Gastfreundschaft von Johanna und Sepp sehr vermissen.“

Der langjährige Betriebsführer Andreas Gratz hat sich im Vorjahr einer neuen Herausforderung angenommen: Die Leitung des Gasthauses Genussterrasse am linken Donauufer in Aggsbach. Gratz blickt zurück: „Wir danken allen treuen Stammgästen und Besucher, die das Naturpark-Gasthaus zu einem besonderen Ort gemacht haben. Der Ausblick vom Jauerling wird uns zwar fehlen, doch wir freuen uns, unsere Gäste bei der Genussterrasse in Aggsbach Markt willkommen zu heißen.“

Für die Stammgäste des Naturpark-Gasthauses gibt es Trost: Der Naturpark Jauerling-Wachau plant, das Gasthaus im Frühjahr 2025 mit neuen Pächtern wieder zu eröffnen. Damit bleibt die Wachau-Terrasse weiterhin ein Anlaufpunkt für alle, die Natur und Genuss verbinden möchten.