Heuriger und Apartments Adam Mühle – Monika Pölzer
Idyllischer Mühlen-Charme im Naturpark Jauerling-Wachau
Monika Pölzer und ihre Familie zeigen, wie man einer alten Wassermühle wieder Leben einhauchen kann. Hier hat sich ein Ort für Heurigengenuss, Naturerlebnis und gemütliches Verweilen entwickelt, der nun offiziell das Prädikat "Naturpark-Partnerbetrieb" trägt.
Gelebte Gastfreundschaft spürt man in der Adam Mühle Wachau in Spitz an der Donau. An der Jauerling Runde gelegen bildet sie einen wunderbaren Ort zum Genießen und Verweilen. Der Heurige ist nicht nur für seine Spitzenweine bekannt, sondern auch für beste Qualität in der Kulinarik. Neben Naturpark-Spezialitäten vom Wachauer Wagyu aus Mühldorf und Jauli-Muh Käse aus Maria Laach kommen zahlreiche weitere Produkte aus der direkten Umgebung.
Genuss, der Nahe liegt
Monika Pölzer und ihre Familie kreieren Gaumenfreunden aus dem regionalen und saisonalen Speiseangebot. Vieles davon stammt aus dem hauseigenen Bauerngarten, den Streuobstwiesen und Weingärten. Wenn die Adam-Mühle aussteckt, hilft die ganze Familie zusammen! So entsteht ein einzigartiges, familiäres Ambiente, das zum Verweilen einlädt.
Neben der einmaligen Kulinarik findet sich in den liebevoll renovierten Gemäuern der Adam Mühle und im Gastgarten hinter blühenden Hecken auch immer wieder Kunst- und Kulturgenuss ein. Von Konzerten bis hin zum Mühlentag und stimmungsvollen Silvesterfeiern werden hier besondere Momente geschaffen.
Urlaubsglück mit Weinbergblick
Für alle, die hier länger verweilen möchten, stehen zwei ruhig gelegene Apartments mit Blick auf die Weinberge zur Verfügung. Das traditionelle Steinhaus und die Gartenterrasse laden zum Entspannen und Erleben im Grünen ein. Die Apartments sind der perfekte Ausgangspunkt für Naturentdecker*innen: Der nahegelegene Donaustrand, das malerische Ortszentrum, die Ruine Hinterhaus und zahlreiche Wanderwege laden dazu ein, die Vielfalt des Naturparks zu erkunden. Auch erlesene Heurige und viele weitere Attraktionen sind bequem zu Fuß erreichbar.